Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de pâte de pistache rapide et très simple […]
Galette « La Feuilletée » 2020
Aujourd’hui je vous propose avec du retard une galette « La feuilletée » d’après la recette de Michaël Bartocetti parue dans le […]
Cake chocolat avec insert ganache chocolat framboise
Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose un cake chocolat avec une ganache chocolat framboise en insert. Matériel […]
Saint-Honoré Crème pâtissière vanille
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Saint-Honoré à base de crème pâtissière […]
Vol-au-vent
Aujourd’hui je vous propose une recette salée pour changer du sucré. La pâte feuilletée inversée est à réaliser la veille ou […]
Entremet Manjari Mangue-Passion
Hello les gourmandes et les gourmands ! Je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2020 ! Je […]
Bûche Alto El sol 2019
Hello les gourmandes et les gourmands, aujourd’hui je vous propose une bûche composée d’une mousse mascarpone, d’un crémeux chocolat noir, […]
Entremet biscuit macaron amandes et crème mousseline vanille avec éclats de nougatine
Hello les gourmandes et les gourmands ! Dessert réaliser pour une occasion spéciale, l’anniversaire de ma fille 😊 ! Aujourd’hui je […]
Recettes à venir
Hello les gourmandes et les gourmands ! Je ne suis plus à jour au niveau de mes publications depuis quelques […]
Nougatine
Ingrédients pour la nougatine 150 g de fondant maison 100 g de glucose 87 g d’amandes hachées 5 g de beurre […]
