Gâteau ou cake de voyage au chocolat

Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau au chocolat et version cake de voyage. C'est une recette sans beurre, mais avec de la courgette râpée,  si vous souhaitez réaliser une version sans gluten, vous pouvez remplacer les 100 g de farine par 100 g de maïzena  ou 50... Lire la Suite →

Financiers

Financiers Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers à la noisette. Recette pour une trentaine de financiers suivant la taille de vos moules. Matériel Moules à financier Poche à douille Chinois Fouet Thermomètre à sonde Casserole Bols Ingrédients pour l'appareil à financiers 100 g de beurre doux... Lire la Suite →

Brownies

Brownies Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette de brownie avec des noix de pécan et noix de macadamia, cerneaux de noix ou un mélange. Vous mettez ce que vous aimez. C'est une recette simple et rapide. Si ça vous tente, alors suivez-moi dans ma cuisine ! Matériel Robot... Lire la Suite →

Cake au chocolat fondant

Cake au chocolat fondant Hello les gourmandes et les gourmands ! J'ai voulu tester à nouveau une autre recette de cake du Chef Conticini. Le fameux Cakounet au chocolat, le nom donné par le Chef Conticini ! Très simple et très rapide à réaliser et surtout hummm trop bon ! Dans son live, les ingrédients sont :... Lire la Suite →

Cake chocolat

Cake chocolat Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose un cake au chocolat du Chef Conticini ! Dans la liste des ingrédients, j'en ai remplacé 3 : J'ai remplacé la trimoline par du miel neutre d'acacia à quantité égale. Pour le baking powder, je l'ai simplement remplacé par de la levure chimique.... Lire la Suite →

Canelés Bordelais

Canelés Bordelais   Hello les gourmandes et les gourmands, vous allez bien... Aujourd'hui j'ai testé les canelés Bordelais d'après la recette de Christophe Felder. Je n'en ai jamais goûté. La seule chose que je sais, c'est que l'intérieur d'un canelé est spongieux et tendre à la fois et que l'extérieur est croustillant. Voilà ce que j'ai trouvé... Lire la Suite →

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