Vol-au-vent

Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer du sucré. La pâte feuilletée inversée est à réaliser la veille ou quelques jours avant. Elle se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur ou vous pouvez également la congeler. Je vous ai mis 2 liens pour la recette de la pâte feuilletée. Le premier c'est pour... Lire la Suite →

Cannelés chèvre miel

Hello les gourmandes et les gourmands ! Voici une recette de cannelés salés que j'ai réalisé pour l'apéritif à l'occasion de l'anniversaire de ma fille ! Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Ces quantités permettent de réaliser une quarantaine de cannelés voir plus, ce sera suivant la taille de vos moules.... Lire la Suite →

Verrine ricotta saumon fumé ciboulette et aneth

Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette sucrée mais salée ! Les verrines se composent de ricotta, de crème fraîche, de saumon fumé, de ciboulette, d'aneth, de fleur de sel et de poivre de Timut. J'ai réalisé ces verrines pour un apéritif lors de l'anniversaire de ma... Lire la Suite →

Cannelés au beaufort

Hello les gourmandes et les gourmands ! Voici une recette de cannelés salés que j'ai réalisé pour l'apéritif à l'occasion de l'anniversaire de ma fille ! Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Ces quantités permettent de réaliser une quarantaine de cannelés voir plus, ce sera suivant la taille de vos moules.... Lire la Suite →

Cannelés salés chorizo et beaufort

Hello les gourmandes et les gourmands ! Voici une recette de cannelés salés que j'ai réalisé pour l'apéritif à l'occasion de l'anniversaire de ma fille ! Si vous aimez l'association chorizo et fromage beaufort, c'est une recette faite pour vous ! Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Ces quantités permettent de... Lire la Suite →

Verrines thon pêche

Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette sucrée mais salée. Les verrines se composent de thon, mayonnaise maison et pêche au sirop. J'ai réalisé ces verrines pour un apéritif lors de l'anniversaire de ma fille. Ce fût un franc succès d'après les invités ! Ingrédients pour 40... Lire la Suite →

Panini

Panini Bonjour les gourmandes et les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de Panini très simple à réaliser. J'ai emprunté la recette à Hélène, une blogueuse. Merci Hélène ! Panini, signifie petits pains. Ne pas confondre avec les fameuses vignettes à collectionner, vous savez de quoi je parle 😁... D'ailleurs étant jeune, je les... Lire la Suite →

Grumbeerekiechle (Galettes de pommes de terre)

Grumbeerekiechle (Galettes de pommes de terre)   Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose des Grumbeerekiechle. Mais qu'est-ce que c'est... que ce nom imprononçable ? C'est une recette Alsacienne, c'est simplement des galettes de pommes de terre et oui. Mais très bonne, j'adore ça, j'en mangerais à la pelle. C'est des galettes croustillantes, elles peuvent... Lire la Suite →

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