Ingrédients pour la nougatine 150 g de fondant maison 100 g de glucose 87 g d’amandes hachées 5 g de beurre […]

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Chocolats fourrés au Gianduja maison et noisette entière torréfiée Aujourd’hui je vous propose des chocolats fourrés au Gianduja maison et […]
Chocolats fourrés à la ganache framboise Aujourd’hui je vous propose des chocolats fourrés d’une ganache chocolat au lait et purée […]
Chocolats fourrés à la ganache passion Aujourd’hui je vous propose des chocolats fourrés d’une ganache chocolat au lait et fruits […]
Nougat Aujourd’hui, je vous propose une recette de nougat du Chef Philippe. C’est une grande première pour moi et très […]
Ganache cadrée chocolat framboise avec un enrobage chocolat au lait Chocolat à doser selon le pourcentage de cacao (j’ai utilisé […]