Bûche tout chocolat 🎄🤶🏼🎅🏼

Bûche tout chocolat Aujourd'hui, je vous présente ma bûche tout chocolat 2017. Pour les amateurs de chocolat, vous ne serez pas déçu. Cette bûche est composée d'un crémeux chocolat noir, d'une mousse chocolat au lait, d'une biscuit brownie chocolat et noisettes concassées, d'un croustillant chocolat, crêpes dentelle et noisettes, d'un glaçage miroir chocolat noir et... Lire la Suite →

Sablés cacao 🎅🏼🤶🏼🎄

Sablés cacao   Je continue avec les biscuits de Noël 🤶 🎄 . Je vous propose une recette de sablés pour Noël au cacao. Recette pour une quarantaine de sablés environ, c’est selon la taille de vos emporte-pièces et de l’épaisseur de vos sablés. A conserver dans une boite en fer. Matériels utilisés Saladiers Plaques à pâtisserie Papier... Lire la Suite →

Sablés escargots vanille & chocolat 🎅🏼🤶🏼🎄

Sablés escargots vanille & chocolat Je continue avec les biscuits de Noël 🤶 🎄 . Je vous propose une recette de sablés pour Noël "escargots vanille & chocolat". Recette pour une quinzaine de sablés environ. A conserver dans une boite en fer. Matériels utilisés Saladiers Plaques à pâtisserie Papier cuisson Film alimentaire Gants alimentaires Rouleau à pâtisserie Grilles... Lire la Suite →

Sablés vanille 🎅🏼🤶🏼🎄

Sablés vanille Je continue avec les biscuits de Noël 🤶 🎄 . Je vous propose une recette de sablés pour Noël à la vanille, ou aux quatre-épices, c'est selon vos goûts. J'ai choisi de mettre de la poudre de vanille. Recette pour une quarantaine de sablés environ, c'est selon la taille de vos emporte-pièces et de l'épaisseur de... Lire la Suite →

Spritz 🎅🏼🤶🏼🎄

Spritz Voilà une recette de spritz de mon amie Jeanne. Très bonne recette. Comme chaque année pour la période des fêtes de fin d'année, je réalise cette recette de spritz. Accompagné d'un petit café, d'un chocolat chaud ou d'un thé... un délice. Si vous aimez les spritz ou si vous ne connaissez pas, je n'ai... Lire la Suite →

Bûche exotique

Bûche exotique Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une bûche exotique d'après la recette de Julien Loustau. Noël approchant à grand pas, j'ai voulu faire un essai en réalisant cette bûche. D'autres vont suivre. Pour les moules à bûche j'ai utilisé la marque De Buyer, c'est une gouttière démontable afin de faciliter le... Lire la Suite →

Bûche mousse Chocolat et mousse Framboise

Bûche mousse Chocolat et mousse Framboise Bon je l'avoue ce n'est pas encore la période de Noël, mais vous pouvez décliner cette recette en version entremet ou libre à vous de réaliser la forme de votre choix. L'un de mes premiers essai en pâtisserie en décembre 2015, c'était une grande première pour moi, premier décor... Lire la Suite →

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