Sirop 30°B

SIROP 30°B

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Ingrédients:

1 kg de sucre
1L d’eau

Méthode:

Mettre l’eau et le sucre dans une casserole à chauffer jusqu’à ébullition. Transvaser dans des petites bouteilles, puis réserver au au réfrigérateur avant son utilisation.

On peut également l’aromatiser avec n’importe quel alcool. On peut également y ajouter un arôme de son choix, c’est selon vos goûts.

On peut s’en servir pour l’imbibage des biscuits,  pour faire briller des tartes etc…

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