Tempérage chocolat blanc   Ingrédients pour 1 kg de chocolat de couverture 1 kg de chocolat de couverture blanc Zéphyr […]

Tempérage chocolat au lait   Ingrédients pour 1 kg de chocolat de couverture  1 kg de chocolat de couverture au […]

Tempérage chocolat noir Ingrédients pour 1 kg de chocolat de couverture (vous pouvez également prendre du chocolat noir 70%) 1 […]