Bûche exotique

Bûche exotique Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une bûche exotique d'après la recette de Julien Loustau. Noël approchant à grand pas, j'ai voulu faire un essai en réalisant cette bûche. D'autres vont suivre. Pour les moules à bûche j'ai utilisé la marque De Buyer, c'est une gouttière démontable afin de faciliter le... Lire la Suite →

Bûche mousse Chocolat et mousse Framboise

Bûche mousse Chocolat et mousse Framboise Bon je l'avoue ce n'est pas encore la période de Noël, mais vous pouvez décliner cette recette en version entremet ou libre à vous de réaliser la forme de votre choix. L'un de mes premiers essai en pâtisserie en décembre 2015, c'était une grande première pour moi, premier décor... Lire la Suite →

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