Coulis de framboise

Coulis de framboise 500 g de framboises 50 g d’eau 100 g de sucre Faire bouillir l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole sur feu doux. A ébullition, retirer du feu puis passer au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les pépins.

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