Bûche marron cassis 2018 🎄🤶🏼🎅🏼🎄

Hello les gourmandes et les gourmands ! Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année 🎅🏼🤶🏼 ! Aujourd'hui je vous propose une recette de bûche marron cassis. Elle se compose d'une mousse aux marrons, d'un insert roulé japonais et confit de cassis. J'ai voulu tester ce fameux biscuit roulé japonais, j'en avais entendu parlé. Je... Lire la Suite →

Bûche tout chocolat 🎄🤶🏼🎅🏼

Bûche tout chocolat Aujourd'hui, je vous présente ma bûche tout chocolat 2017. Pour les amateurs de chocolat, vous ne serez pas déçu. Cette bûche est composée d'un crémeux chocolat noir, d'une mousse chocolat au lait, d'une biscuit brownie chocolat et noisettes concassées, d'un croustillant chocolat, crêpes dentelle et noisettes, d'un glaçage miroir chocolat noir et... Lire la Suite →

Bûche exotique

Bûche exotique Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une bûche exotique d'après la recette de Julien Loustau. Noël approchant à grand pas, j'ai voulu faire un essai en réalisant cette bûche. D'autres vont suivre. Pour les moules à bûche j'ai utilisé la marque De Buyer, c'est une gouttière démontable afin de faciliter le... Lire la Suite →

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